
SUGARVEIL является последней, современной тенденцией в украшении тортов. Возможности этого продукта безграничны. В основном, это гибкая кондитерская масса. Что же можно сделать SUGARVEIL? Невероятно деликатные кружева, например, или петли, которые могут переплетаться в цепи. Монограммы, которые выглядят отточенными или каскад точек, вы сможете все округлять до совершенства. Детали сложные можно делать на текстурном мате, специально разработанном для SugarVeil .Также вы можете собрать в волны или использовать SUGARVEIL как покрытие на торт, на которой можно сделать элементы больших цветов SugarVeil.
Это красивая и белая глазурь похожа на айсинг или королевскую глазурь (но вкусы гораздо лучше - не слишком сладкая )и, в отличие от айсинга, эта глазурь гибкая, так что вы можете сделать вашу работу на промасленном пергаменте (используя шаблоны которые переназначены для айсинга). Можно окрашивать как сухими так и жидкими красителями. Легко проходит через кондитерские насадки.
Для новичка, наилучшим образом попробовать только небольшие украшения и более мелкие детали, что бы понять сколько требуется времени для просушки. Вы можете также работать с матом SugarVeil, для создания кружев.
Как приготовить?
Несколько полезных советов для глазури SugarVeil,
1.Смесь просеять два раза.
2.Используйте 3 части кипящей воды на 1 часть глазури SugarVeil
3. Для кондитерской насадки 0 и 1.(чтобы начать рисовать)
4. Для приготовления глазури для нанесения на текстурный мат(кружева), используйте меньше воды.
Вакумная упаковка.
Производитель США
Вес 140 грамм