Используется для склеивания многокомпонентных или поврежденных кондитерских украшений из белкового крема или сахарной пасты(мастики).
Используется также как загуститель.
100% высококачественная миндальная мука из сладкого калифорнийского миндаля. Обладает отличными вкусовыми качествами, идеально подходит для миндальной выпечки и приготовления марципана. Страна производитель - Германия. Вес – 1 кг.