Ингредиенты, сырье

Лучшего качества съедобный лак для использования на сахарных цветах и других съедобных элементах.

Зефир жевательный белый (с ароматом пломбира и ванили).Вес 200 грамм.

Трагакант камедь широко используется в пищевой промышленности для изготовления конфитюров, джемов, щербетов, соусов, сливок, украшений для кондитерских изделий и прочего. Используется как загуститель для изготовления всех видов мастик и паст сахарных (для покрытия, для моделирования фигур и цветочных для изготовдения цветов), производство Англия. Имеет кремовый оттенок. После его добавления в массу требуется время для начала его воздействия на массу не менее 12 часов! Дозировка: для моделирования фигурок - 1ч.л. на 400-500г пасты; для изготовления цветов 1ч.л. на 200-250г пасты Способ приготовления: нужная доза загустителя Гам трагакант добавляется в мастику или пасту сахарную небольшими порциями и масса тщательно вымешивается для равномерного распределения загустителя по всей массе. Затем масса выдерживается при комнатной температуре (не в холодильнике и не морозильнике!) в течение 24 часов. После вылеживания масса имеет твердую консистенцию и ее нужно разминать (можно

Срок хранения - до 12.02.2015г. Производитель: Ipsa, Италия Декор- гель -зеркальный гель-покрытие, полностью готовый к применению, не требует подогрева и разведения водой. Используется для покрытия фруктовых тортов, суфле, фруктов и ягод. Придает декорируемым поверхностям зеркальный блеск, не стекает при декорировании сложных поверхностей, равномерно наносится на изделия, не впитывается в поверхность. Устойчив к замораживанию и дефростации. Подходит для создания «мраморного» покрытия изделий путем смешивания его с густыми сиропами, красителями Идеально подходит для покрытия фруктов и ягод, для покрытия вафельных картинок.

100% высококачественная миндальная мука из сладкого калифорнийского миндаля. Обладает отличными вкусовыми качествами, идеально подходит для миндальной выпечки и приготовления марципана. Страна производитель - Германия. Вес – 1 кг. Миндальная мука (Германия) - 600грн/кг Фасую от 100г=60ГРН Хранить при 15-18градусах в сухом месте. Срок хранения: до 12.01.2015г